Kochen Rauch Sicherheit

Wenn ich Burger (Herd mit Gusseisen), produzieren Sie große Menge Rauch. Ich nehme in der Regel zusätzliche Schutzmaßnahmen für ausreichende Belüftung sorgen, aber ich am Ende das einatmen ganz ein bisschen Rauch.

Ist es üblich, für professionelle oder semi-professionelle Köche verwenden Sie Schutzkleidung, anstelle ausreichende Belüftung? Wenn ich dies Tue, semi-regelmäßig (einmal alle zwei Wochen), sollte ich investieren in Schutzausrüstung wie Maske?

+152
JustinCS 03.12.2017, 14:45:32
26 Antworten

Meine Frau und ich gekauft haben, aus Der Vegan-Shop , viele Male und war glücklich mit Ihrer Produkt-Auswahl. Sie tragen nicht frisch produzieren, aber Sie haben alle Arten von trocken und kühl verpackt waren, sowie Tierbedarf, Bücher, Kleidung und mehr.

Ihre Versand-Seite zeigt an, dass Sie Schiff nach Kanada. Wenn Sie planen, etwas zu kaufen, braucht Kühlung, sollten Sie nicht, dass Sie benötigen, um ein cold-pack mit Ihrer Bestellung, die teuer werden kann.

+994
Murad Rogozhnikov 03 февр. '09 в 4:24

Wenn ich ein Rezept, dass ich gerne für muffins (in der ursprünglichen englischen Sinn des Wortes, D. H. eine Fette Scheibe von Brot, das aus dem Kochen eine yeasted Teig auf einer Grillplatte im crumpet-Ringe), was muss ich tun, um Sie zu konvertieren, um crumpets statt? Sieht aus wie ich brauchen mehr Flüssigkeitszufuhr (vielleicht 120% statt 100%) und verwenden nur Mehl statt Brot Mehl, aber gibt es sonst noch etwas?

(Der muffin-Rezept in Frage, von Peter Reinhart ' s Artisan Bread Alltag. Außer, dass er anruft, Englisch muffins, denn er ist Amerikaner.)

+887
lololol 30.12.2011, 10:44:28
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Ruhlman die Verhältnisse sind sehr nützlich für das Backen, wo die Zutaten spielen eine wichtige Rolle in der physischen Struktur des end-Resultat, und ein schlechtes Verhältnis kann in einer schlechten Kuchen (warum nicht Brot?, etc.) Sie sind OK für Saucen, sorgen für eine angenehme Konsistenz (und teilweise aufgrund der physikalischen Einschränkungen von emulgierten Saucen), aber viel weniger wichtig. In der Tat, ich in der Regel machen bechamel mit doppelt so viel Milch wie er sagt, und ein dünner bechamel, die finde ich viel schöner, als seine version. Es gibt kein strukturelles problem mit ihm (wie es sein würde, wenn ich versuchte, verwenden Sie zweimal die angegebene Menge Milch in so etwas wie crepes).

In der Würze, es gibt keine Notwendigkeit, an einen externen Verhältnis überhaupt. Sicher, wenn Sie genau dieses Verhältnis leckeren, verwenden Sie es. Aber Sie können eine beliebige Menge von Fett und Essig, um Ihre Suppe und eine gute Suppe; eigene Geschmack bevorzugt ist die einzige zuverlässige Führung die es gibt.

Dieser sagte, ist es eher ungewöhnlich, wenn man öl als Gewürz in einer Suppe, und die meisten Westler, die nicht hinzufügen, Essig entweder. Eine Suppe ist mehr nahrhafte, wenn es noch etwas Fett, aber es kommt in der Regel aus dem Fleisch. Beliebt ist es auch, zu Schwitzen, die Zwiebeln (und manchmal auch einige andere lange Kochen von Gemüse, wie Karotten) in öl vor dem Wasser hinzufügen und das öl wird aufgenommen in die Suppe. Die Menge an öl in diesem Fall beurteilt der Zwiebeln: diese sollten gleichmäßig geölt, aber nicht schwimmen in einer Pfütze aus öl.

Einige Säure verbessert in der Regel eine Suppe, und wenn Sie nicht verdicken mit Joghurt, Essig (oder Zitronensaft) ist eine gute Wahl. Aber die meisten Menschen, die fügen Sie es an alle hinzufügen, reiner Essig, wenn die Suppe fertig ist (der Topf oder einzeln auf jeder Platte), und in der Regel nur noch ein squirt, dann der Geschmack, fügen Sie wieder, usw., bis es schmeckt gut. Es gibt keine ratio zu Folgen.

Ich weiß nicht, von einer tradition zu fügen vinaigrette statt Essig von dieser Stelle, doch die Vorbereitungen mit vinaigrette sind möglich. Zum Beispiel, die Knoblauch für Kutteln Suppe gehalten werden können, entweder in reinen Essig oder in einer vinaigrette (das ist aber weniger Häufig), und es wird gelöffelt zusammen mit Ihrer Flüssigkeit in die Suppe. Allerdings, wenn Sie entscheiden, dass Sie gerne verwenden-vinaigrette als Gewürz, gehen Sie einfach weiter.

Es gibt keinen Punkt der Anwendung emulgierte vinaigrette für die Suppe (die emulsion zu brechen). Wenn Sie möchten zu vermeiden, Fett Blasen schwimmen auf der Suppe, eine Suppe verdickt, die das Mehl zu binden. Dies geht von einer "standard" - Suppe, eine Suppe-sollte keine Schwierigkeiten haben, absorbieren ein wenig öl.

Es gibt keine Notwendigkeit zu verwenden vinaigrette anstelle von Pfeffer (obwohl wieder, Sie können es tun, wenn das ist, was schmeckt am besten zu Ihnen). Es ist besser, beide zu verwenden, denn Sie bereichern den Geschmack der Suppe in sehr unterschiedlicher Weise.

Das gleiche gilt für jede andere Würze: keine Notwendigkeit, verwenden Sie ein Verhältnis, mit Ihrem eigenen Geschmack. Verwenden Sie so viel Pfeffer und Salz wie Sie möchten, niemand kann dir vorschreiben, es zu mögen, genau 3:1.

Wie bei der traditionellen Nutzung für vinaigrette, es ist ein basic-Salat-sauce. Es kann verwendet werden, als-ist, oder sich in einer der zahllosen Variationen (eigentlich Ruhlman erklärt und es gibt einige interessante Varianten). Aber für Salate ist es vorzuziehen, emulgieren Sie (in der Regel mit Senf), sonst welkt das laub. Es war ein Lebensmittel-Labor-Artikel, aber Ruhlman erwähnt es nicht und gibt fast alle vinaigrette Rezepte ohne Senf (mit Ausnahme der Klassiker, die hat natürlich er).

+849
Gawwa 10.12.2013, 17:40:06

Vor kurzem erhielt ich eine Hirsch-Hals. Ich habe noch nie gekocht, dieser Schnitt vor, und ich habe nicht gefunden, eine Menge hilfreiche Rezepte. Ich will es als ganzes wie möglich, nicht einfach Schleifen es in Wurst.

Ich gehe davon aus, dass dieser Schnitt hat eine Menge von Bindegewebe, also dachte ich mir ein low & slow Methode (schmoren oder dünsten). Was ich gefunden habe ist meistens Grillen (heißer und schneller) als ich erwartet hatte.

Was noch zu empfehlen wäre Kochtechniken für das schneiden von Fleisch?

+836
user3654294 21.03.2015, 13:05:04

Ich Neige dazu, gehen Sie frisch, Wann immer möglich.

Einige nützliche Tipps:

  • Bei der Verwendung getrocknet, zerstoßen Sie Sie zuerst. Ich in der Regel zerschlagen, mit meinem Daumen ein paar mal in die Handfläche meiner anderen hand. Dies hilft Freisetzung der ätherischen öle in der getrockneten Kräuter.
  • Bei der Verwendung von frischen statt getrockneten geringfügig mehr. Ich bin nicht ein Kraut-Messer, ich Augapfel, aber ich habe immer etwa 25% mehr. Die frischen Kräuter neigen dazu, ein frischer, aber milder Geschmack. Auch Sie geben Ihre ätherischen öle viel einfacher, als getrocknet, so dass die öle können verdampfen und Kochen schneller Weg.
  • Bei der Verwendung von frischen statt getrockneten, fügen Sie später in der Küche verarbeiten, wenn möglich. Dies hängt weitgehend davon ab, welche Kräuter im besonderen. Der Grund dafür ist ähnlich wie im vorherigen Tipp, frische Kräuter sind Bieter und tun können, einen Geschmack dump sehr früh in den Prozess.
+756
carly9523 02.07.2016, 14:52:49

Ich würde es nicht Essen.

Die generelle Empfehlung ist, dass Lebensmittel sollten nicht verbringen mehr als 2 Stunden in der "danger zone", d.h. der Temperaturbereich, in dem Bakterien wachsen können -- 40-140°F. Es klingt wie Ihr Schweinefleisch haben viel mehr als 2 Stunden in diesem Bereich, so sollten Sie werfen es.

Es kann weh tun, werfen $30 im Wert von Fleisch, und es ist möglich, dass niemand wird krank werden von dem Essen das Schweinefleisch. Aber wenn jemand krank, Sie (und Sie) wird sich sicherlich wünschen, dass Sie geworfen hatte, das Schweinefleisch Weg. Und wenn Sie sehr krank, Sie können verlangen, eine Fahrt zum Arzt oder sogar das Krankenhaus, und das kostet eine ganze Menge mehr als $30.

+750
dungeo 31.01.2018, 20:10:55

Wie verwalte ich die röstzeit und Temperatur zum braten/Backen von mehr als 1 Rindfleisch wellington mit dem gleichen Herd und auf der gleichen Zeit.

Danke.

+724
Imed Aouidene 17.04.2015, 14:10:36

Ich denke, es hängt von zwei Dingen: was Temperatur, die Sie Kochen wollen und welche Geschmacksrichtungen Sie wollen mit ihm.

Marge gibt einige Ideen, einige der Geschmack einiger öle geben.

Erdnuss-und Traubenkernöl haben einen relativ hohen Rauch-Punkte, wo butter hat eine niedrigere Rauch, zeigen Sie die Auswirkungen, wie Sie sollte Kochen, den Lachs - Sie können dies überprüfen, um zu sehen, was der Rauch Punkt von anderen ölen. http://en.wikipedia.org/wiki/Smoke_point

Meine Vorliebe auf ein pan ist schnell und von hoher Hitze anbraten, für 2 Minuten, Haut-Seite nach unten zunächst ohne öl. Flip es, sear die anderen Seite noch 1 minute, und dann lassen Sie den Teig etwa 10 Minuten abgedeckt zu lassen, der rest der Fische Kochen, durch ein medium. Dies ist unter der Annahme, dass die Lachs-steak ist über einen Zoll, was an der dicksten.

Auf dem grill würde ich noch immer reiben einige high-smoke-point-öl auf den grill grates, denn ich bin paranoid zu kleben.

+688
AbhishekGowda28 26.07.2017, 19:31:55

Halb-und-Hälfte, auch bekannt als "die eine Hälfte der Creme", ist eine Mischung aus gleichen teilen Vollmilch und leichte Creme. Es im Durchschnitt zwischen 10 und 12% Fett.

Aber es gibt auch das trinken Mischungen von Eistee & Limonade (aka. ein Arnold Palmer) und ein stout und Pils (auch bekannt als ein "Black and Tan"), machen diesen tag wirklich mehrdeutig. Und es hat noch mehr Bedeutungen in anderen Sprachen : https://en.wikipedia.org/wiki/Half_and_half

+583
Etana 11.11.2011, 19:43:04

Die Note ist durch die ganzen Kadaver.

http://en.wikipedia.org/wiki/Beef#USDA_beef_grades

Geschichte der Rindfleisch-Einstufung in den USA

http://meat.tamu.edu/meat-grading-history/

+540
Baztoune 10.10.2013, 08:56:18

Der Schlüssel ist, um Ihre eiskristalle klein. Frieren Sie schnell (wie erwähnt, durch Messer) ist eine option. Ich habe gesehen, flüssigem Stickstoff und Trockeneis jeder befürwortet zu diesem Zweck. Die andere Möglichkeit ist die Additive.

Kommerzielle Eis sind ganz im chemielabor, in der Tat. Das Zahnfleisch erwähnt ebenso wie methylcellulose und carageenan Gele und minimieren die Bildung von Eiskristallen. Glycerin Mono Stearate und lecithin beide emulgieren und begrenzen die Bildung von Eiskristallen.

+528
john rosati 05.04.2016, 16:49:01

Wenn es um Geschmack, Eier sind sehr schwer zu erhalten. Wenn Sie erwärmt nach Abkühlung Kochen Sie weiter, und gebratene Eier haben ein schmales Fenster, in dem Sie einen hervorragenden Geschmack.

+430
Sunny Salman Jamil 21.06.2011, 07:50:43

Rühren statt schütteln.

Beachten Sie auch, dass die Menge an Schaum sichtbar wird, hängt von Faktoren ab wie der Menge an Zucker in das Getränk (vergleichen Sie schütteln mit dem zuckerhaltigen Getränk mit Diät-version, um zu sehen, wie Zucker hilft halten die Bläschen), so kann es sein, dass ein Teil der Grund, warum Sie nicht sehen, Schaum in die Getränke bestellen Sie an der bar ist, dass Sie bestellen verschiedene Getränke.

+374
mihil 25.04.2013, 19:24:49

Es hilft, wenn Sie denken über den Grund, die Folie wird in der ersten Stelle:

Wenn ein Kuchen-Füllung braucht eine gewisse Zeit, um Satz oder Backen, die Kruste könnte brown zu viel oder sogar brennen. Die Folie teilweise schirmt die Kruste aus dem Ofen erhitzen.

Wie ausgeprägt die "Kruste nicht zu dunkel werden, bevor die Abfüllung Effekt" wirklich ist, hängt von der Rezeptur (Kombination der Art der Füllung und die Art der Kruste) und die Temperatur des Ofens. Die Merkmale des Ofens sind ebenfalls zu berücksichtigen. So geben Sie eine Formel ist nicht wirksam und kann sogar einfach falsch.

Was Sie tun sollten, ist:

  • Wenn das Rezept gibt eine Empfehlung, halten Sie sich, justieren Sie, wie gebraucht, wenn die Kruste Braun zu schnell oder nicht genug.
  • Andernfalls beachten Sie die Torte und wenn Sie feststellen, dass die Kruste scheint "fast richtig", aber die Füllung braucht offensichtlich länger als bis die Kruste fertig ist, fügen Sie der Folie-Schild.

Ich möchte Sie ermutigen, zu starten, zu Backen, ohne die Folie, und fügen Sie es in übereinstimmung mit der visuellen Hinweise. Wenn Sie haben genug Erfahrung, mit einem bestimmten Rezept und wissen ganz genau, wie lange zu Backen, mit oder ohne Folie, können Sie auch shield ersten und entfernen Sie die Folie später, wenn Sie es wirklich wollen.

+360
Joan Wallwork 05.03.2014, 07:09:31

Genau. Kein Schaden wird getan werden, und wenn es aus war, den Geruch würde Sie über knock, so dass Sie würde nicht Wagen, Sie trinken es trotzdem. Diese Kokosnuss wurde ausgewählt, zu früh oder in der falschen jahreszeit-und so entwickelt hatte, kein Fleisch zu sprechen. Seine sehr frustrierend, wenn dies geschieht wie haben Sie in der Regel bezahlt gutes Geld dafür. Im Norden von Queensland, Aus, verkaufen Sie auf den Märkten mit Ihren Spitzen lopped off in front of Sie und und ein Strohhalm stecken, in das Wasser zu trinken, dann Sie hacken Sie Sie in die Hälfte und geben Sie der 'Deckel', das Fleisch zu Essen. Mit Kokoswasser so begehrt, alle Arten von Müll landet in den Geschäften in den großen Städten (Melbourne), wo man kein comeback für eine Klamotte.Nektar der Götter, wenn Sie frisch und voller Fleisch. Ein Essen in einem sitzen.

+357
Grace Benedict 24.10.2018, 19:52:58

Genau, wie es war unzureichend ist auch ein Faktor.

Wenn Sie ein Element, das gut gekocht auf der einen Seite, ohne gekocht wird auf der anderen Seite, sind Sie in einer viel höheren chance für Krankheitserreger als etwas, das war gut angebraten, aber immer noch selten in der Mitte.

Außerdem, was SAJ14SAJ erwähnt hat, wollen Sie, um zu Kochen alle exponierten Oberflächen. Im Fall von Boden-Fleisch (die exotec erwähnt hat), ist fast alles eine exponierte Oberfläche, die macht es viel schwieriger zu bewältigen sind, und Sie beschäftigen sich mit komplexeren Maschinen, die schwerer zu reinigen, als eine einfache Klinge.

Sie haben dann noch andere Faktoren, wie, wie ist es aufgewachsen, wo es verarbeitet wurde, wie lange es gewesen ist, seit es geschnitten wurde, und welche Temperatur es war, hielt an, etc. Im Allgemeinen, desto weniger Zeit, da es schon geschnitten ist, desto weniger riskant ist es, vorausgesetzt, alle anderen Dinge (wie z.B. die Sauberkeit, wo es verarbeitet wurde), die gleich sind.

Alle, dass gesagt wird, den Verzehr von rohem Rindfleisch, die auf seine eigene ist nicht ein problem. Es gibt viele Orte, wo es noch praktiziert wird. Meine Erfahrung ist, mit Ethiopean Essen-kitfo ist roh, Hackfleisch mit Gewürzen, während stößt das Rind stößt das Rind wird in Würfel geschnitten, roh Rindfleisch. Inuit Essen auch rohes Fleisch, aber es ist in der Regel eingefroren erste, und selten Rindfleisch.

Als für das, was könnte passieren ... das ist schon ziemlich gut abgedeckt, auf der schlechten Seite ... aber es gibt auch Gruppen gibt, die für den Verzehr von rohem Fleisch, oder auch faulende Fleisch, um Hilfe bei Verdauungs-Probleme. Ich weiß nicht, dass ich persönlich empfehle es, obwohl.

+231
Maksimshikhov 22.09.2011, 21:07:27

Sole

Einige passten Gedanken, bevor ich versuche, zu erraten, um eine tatsächliche Menge:

Abhängigkeit überrennen sollte eigentlich nicht von Bedeutung sein, solange Sie gut mischen. Die Luft nicht bedeutende Wärmekapazität, aber es wird die Wärmeübertragung weniger wirksam, indem Sie einige Isolierung, so dass Sie brauchen, um gut zu mischen.

Ich kann mir nicht vorstellen, das die Abhängigkeit der Art von Eis-Wesen, riesig - egal, ob Sie mit Sahne oder Eigelb, hast du immer noch viel Wasser. Ich fand eine Tabelle für die spezifischen wärmen; es sieht aus wie Eier haben eine etwas geringere Wärmekapazität über dem Gefrierpunkt, und etwas höher nach. Ich bin mir nicht sicher nur das Eigelb, oder über die latente heizt entweder. In jedem Fall, die Eigenschaften des Eis-Pudding wird irgendwo zwischen Wasser und diese. (Wild verallgemeinern, Eis möglicherweise 1/5 Zucker und 1/6 Fett nach Gewicht.)

Je mehr Salz, die Sie in Ihrem Salzlake, desto kälter kann man es bekommen, bevor es friert. Sie werden nicht in der Lage, um es als kalt, wenn du nicht so viel Salz. Ich glaube, Sie waren etwas falsch im chat: 0F (-17.7 C) definiert wurde (aus welchem Grund auch immer) mit ammonium-Chlorid. Salzwasser-sole (Natrium-Chlorid) erreichen -21.1 C (-6.0 F) mit 23,3% Salz nach Gewicht (Quelle: wikipedia). Ich glaube, der Gefrierpunkt ist ungefähr linear als eine Funktion der Salzkonzentration, in jedem Fall, es werden die effektiv mit der höchsten Konzentration.

Sie verpasste ein Faktor, der möglicherweise größer ist als alles, was Sie aufgeführt: Wärme kommt aus der Umgebung. Dies hängt davon ab, wie gut isoliert Ihr außerhalb der Behälter ist, die Umgebungstemperatur, und wie viel Oberfläche der sole ausgesetzt ist. (Auch, wie viel Sie greifen mit den Händen, nehme ich an.)

Für Mengen, ich könnte versuchen, Baseballstadion etwas über die spezifische Wärme/latente Wärme, aber ich denke, eine weit bessere Methode ist nur ein Blick auf die Rezepte für "ice cream in a bag" - die Allgemeine Idee ist, um die Eis-Mischung in eine kleinere Plastik-Bag-Tasche, innen eine Gallone Tasche voll von icy-sole und schütteln. Es gibt eine Menge von Rezepten mit einem sandwich oder quart-Tasche mit 1/2 bis 1 Tasse Volumen (wahrscheinlich ~120-240g) - Eis-Gemisch, innen eine Gallone-Tasche mit mindestens 2-3 Tassen crushed Eis und mit reichlich Salz (vielleicht 300-600g? schwer zu sagen). Ich fand auch das man mit der sole nur in eine Schüssel geben, mit einem pint (wahrscheinlich ~475g) von Eis-Sahne-Mischung und 3-4 Pfund Eis. Die letztere ist ein wenig leichter zu schätzen, die basierend auf; es schlägt für 100g Eis-Sahne-Mischung müssen Sie möglicherweise 300-350g sole. (Die anderen Rezepte stehen im Einklang mit diesem.)

Mischen

Das ist wirklich eine separate Frage von allen sole-Zeug. Wenn Sie möchten, um gutes Eis, müssen Sie unbedingt mix (churn). Dies trägt zur Minimierung von crystal Größe und Einbeziehung der Luft. (Im Gegensatz zu Schlagsahne flüssig, mischen beim einfrieren nicht so stürmisch zu, um die Luft in.) Es ist möglich, dass, wenn Sie frieren Sie schnell genug, Sie könnte die Luft mit Ihrem pre-Schlagsahne, aber ich vermute, du verlierst ein wenig das Volumen beim einfrieren. So zumindest, rühren zerbrechen die Kristalle, und es auch geben kann Sie luftiger, flauschigen Eis zu. (Ich würde vorsichtig sein mit, der New York Times Rezept, das ich verlinkt; es wird dazu neigen, geben Sie unerwünschte Kristallisation, wenn Sie nicht aufpassen mit dem "kneten", und dürfen nicht eine Menge überschreiten.)

Allgemeine Beratung

Ich weiß, Sie haben Gründe, dies nicht zu tun, aber im Allgemeinen, wenn Sie bereit sind zu gehen, um so viel Aufwand, könnte man genauso gut kaufen ein Eis-Maschine, wenn Sie können. Den Teil, dass Sie Frost wird wahrscheinlich weniger Gefrierschrank Raum als das Eis/Salzwasser würde Sie sonst benutzen, und es wird auch das Buttern für Sie.

+229
rebepurc 23.11.2014, 12:52:18

Ja, Sie sind die Triebe (baby-Pflanzen) des tatsächlichen Bambus.

enter image description here

Ich habe immer nur gesehen, wie Sie in Scheiben geschnitten und in Dosen. Dosen Bambussprossen

Sie sind sehr mild mit einem leicht knusprige textur.

+199
Andrew Gertig 02.04.2010, 22:50:01

Ich vor kurzem nahm einige aufgeschnittenen durian in einem asiatischen Supermarkt, und da, verpackte Obst ist in der Regel ein wenig unter den Reifen, ich Frage mich, wie lange ich es ermöglichen sollte, die durian Reifen in der Tasche vor Weihnachten.

+195
priya 04.09.2013, 21:25:50

Abgesehen von "sonstige Wurzel-Gemüse", unreife Kochbananen und hart squash sind stärkehaltige und erhebliche wie Kartoffeln sind, und kann verwendet werden, um optimale Ergebnisse zu erzielen, die Kochen-Methode, muss möglicherweise angepasst werden. Kochbananen werden am besten gebraten oder frittiert, bevor Sie Hinzugefügt wird. Mit harten squash-man muss darauf achten, nicht zu lange, so das hinzufügen es später in eine lange dünsten Gericht könnte von Vorteil sein.

In einigen Fällen, hartes Obst (äpfel, Erbstück Birnen, Ananas etc.) kann auch funktionieren, aber verändert sich natürlich auch das Ergebnis deutlich.

+178
jbassking10 25.01.2019, 15:53:25

Die meisten Dinge, gebacken in einer Auflaufform wird gut einfrieren ... teilweise ist es, weil man einen container hat, der hat eine relativ geringe Oberfläche zu Masse-Verhältnis, und nur ausgesetzt, um die Verdunstung auf der einen Seite.

That being said, wenn Sie sagen, 'ein schlechtes Gefühl mit der Umwelt", wenn Sie über einen reden enviromentalist Perspektive geben, dann Kochen, einfrieren, dann wieder Kochen ist nicht Energieeffizient. (Ihre Energie, sicher ... aber nicht Strom & gas ..., es sei denn die Fahrten zu der Filiale, dass Sie zu vermeiden).

Es gibt eine ganze Reihe von Kochbüchern gibt, für was der sogenannte "Gefrierschrank Kochen' oder 'einmal im Monat Kochen". Sie sollten finden Sie ein paar websites wenn Sie suchen, auf diese Bedingungen ein. (und wir hatten sogar schon eine Frage vor).

+175
William Windels 10.09.2010, 22:25:08

Während es kann oder kann nicht arbeiten für Ihr besonderes Rezept, die würzige Komponente des schwarzen Pfeffers ist Piperin, das ist giftig genug, um die meisten Insekten, die hat es gesehen, auch die Verwendung als Insektizid. Als solche, Insekten zu vermeiden. Reiben Sie Ihr Fleisch trocknen nach unten mit gemahlenem schwarzen Pfeffer halten die Fliegen Weg, bis der Pfeffer geht abgestanden (das dauert einige Zeit.)

+173
tanyalysenko87 01.11.2019, 14:13:56

Verwenden Sie ein ramekin Größe, so dass Sie zu fast 100% voll gemacht

Verwenden Sie Papier Kreise, um die Linie der ramekin, um über die 3/4-Marke. Verwenden Sie öl oder andere "Kleber", um die Papier-stick reibungslos auf die ramekin Oberfläche. Dann die creme brulee als üblich

Je nachdem, wie Sie den Zucker karamellisieren lassen, erhalten Sie möglicherweise Weg mit ölen der ramekin edge (wenn Sie das unter dem grill/Grill-Methode), damit der Zucker kleben, oder einfach führen Sie ein Messer um sofort nach dem Abfackeln es (blow-Fackel-Methode)

Versand; führen Sie ein Messer um den oberen Rand nach unten, um das Papier umdrehen, mit kleinen Silikon Backen Blatt, Silikon-Schüssel an der Spitze. Ersetzen ramekin mit Kunststoff-Teller der gleichen Größe und re-invertieren

Lassen Sie cool ist, etwas vor der übertragung auf Plastik!!!

+98
Arhip Mihai 05.03.2015, 05:36:23

Ich habe exakt diese Marke viele Male auf Partys ... wir haben gerade snacked auf die ganze Würste, aber Sie können auch schneiden Sie es und Essen es wie ein Viertel Gurke. Aber ich kann mir vorstellen, es arbeiten auch in einem sandwich oder auf einem Brötchen, wenn Sie mag Sie nicht gerade, aber wir meist aßen Sie gerade, wie Sie sind. Eine nette kleine erfrischende zwischenmahlzeit, die besonders toll nach etwas zu trinken.

Gerichte, die ich hatte mit eingelegten Würstchen:

Ich hatte eingelegte Wurst als Salat, in Scheiben geschnitten, vermischt mit Zwiebelscheiben und beträufelt mit ein wenig öl. Serviert nur mit etwas Roggen-Brot auf der Seite.

Gewürfelt sehr klein, Sie kann geben, Kartoffelpüree extra twist ... wenn ich Sie hatte in Kartoffelpüree wir außerdem noch frischen dill und der gewürfelten gekochten Möhren. Es war sehr lecker. Aber in der gleichen Weise, hinzufügen von ein wenig Säure, ich kann mir vorstellen, dass es auch schön in einer herzhaften Kartoffel-Auflauf.

Ich hoffe, das gibt Ihnen einige Ideen. Ich denke, das beste ist, es zu probieren, jetzt, dass Sie wissen, Sie können nur Essen Sie es gerade, und dann werden Sie vielleicht denken, etwas, das Sie möchten, dass es mit den meisten.

+57
gggggg 28.02.2014, 09:34:32

Haha, das ist komisch.

Ich vermute, es ist ein catch-all legal disclaimer. Setzen Sie "erzeugen kann bank-ausrauben-zombies" auf allen Etiketten von Lebensmitteln und niemand kann Sie verklagen, wenn Sie Ihre zombies berauben, Ihre bank-Konten.

Es ist wirklich frustrierend für Menschen mit Nahrungsmittel-Allergien: Sie müssen vermeiden, alle Lebensmittel, die mit half-assed HAFTUNGSAUSSCHLÜSSE, anstatt nur Lebensmittel, die tatsächlich enthalten das allergen.

+31
Country Girl 779 07.01.2014, 02:35:30

Es kommt auf das Rezept. Einfrieren und Auftauen Bananen werden führen zu einem weicheren Bananen-Püree, deutliche Trennung von Flüssigkeit und bräunen. Je länger Sie in der Tiefkühltruhe, desto ausgeprägter jeder dieser Effekte. Für einige Anwendungen (smoothies, Banane, Brot), Sie sollten in Ordnung sein für ein paar Monate, obwohl die Farbe beeinflusst werden, wenn Sie über, die. Möchten Sie vielleicht einfach nur brechen Sie in Stücke, anstatt puréeing Sie vor dem einfrieren, da die chunks sind viel leichter zu trennen als ein großer block von gefrorenem Gemüse, und viel leichter zu verteilen als die vollständige (geschält,natürlich) Bananen.

+18
hexagonNoah 11.07.2014, 07:58:58

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